Lead Commis Chef

Rejeki Umar Sate · 📍 Tenggarong · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 22.000.000 – Rp 30.000.000 per month
Rejeki Umar Sate adalah sebuah restoran sate yang terkenal di Tenggarong. Kami sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Posisi ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami. Anda akan bekerja sama dengan kepala chef dan tim lainnya untuk memastikan bahwa semua operasi dapur berjalan lancar dan efisien.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengatur dan mengawasi tim commis chef untuk memastikan bahwa semua tugas dapur selesai tepat waktu dan sesuai standar kualitas.,Memastikan bahwa semua bahan baku tersedia dan segar untuk memenuhi kebutuhan dapur.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan di dapur.,Membuat dan mengawasi resep baru untuk menu sate.,Melaporkan langsung kepada kepala chef dan memastikan bahwa semua instruksi diikuti dengan baik.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan higienis di dapur diikuti dengan baik.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua stok bahan baku dan peralatan dapur selalu tersedia dan dalam kondisi baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau posisi serupa di restoran sate atau industri kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi profesional dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak sate dan hidangan dapur lainnya.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur yang modern dan tradisional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan bahan baku berkualitas tinggi dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.

🛠️ Keahlian

Manajemen timManajemen stokKeamanan makananTeknik memasak sateTeknik memasak dapur lainnyaPengelolaan peralatan dapurPengelolaan bahan bakuKemampuan berkomunikasi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait