Lead Kitchen Staff

BOLT Dinamis · 📍 Ponorogo, Jawa Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 22.000.000 – Rp 29.000.000 per month
BOLT Dinamis sedang mencari Lead Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Ponorogo, Jawa Timur. Kami mencari individu yang memiliki semangat kepemimpinan, keterampilan memimpin tim, dan komitmen untuk menjaga kualitas makanan yang tinggi.,Sebagai Lead Kitchen Staff, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasional dapur, memastikan proses produksi berjalan lancar, dan memimpin tim masak dengan profesionalisme. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.,Jika Anda memiliki pengalaman sebagai kepala dapur atau manajer dapur di restoran atau hotel bintang, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami. Bergabunglah dengan BOLT Dinamis dan berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan proses produksi berjalan lancar.,Memimpin tim masak dengan profesionalisme dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Menetapkan standar operasional dan memastikan kepatuhan terhadap regulasi keselamatan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur.,Menangani keluhan pelanggan terkait makanan dan memberikan solusi yang memuaskan.,Membuat dan memantau rencana menu serta memastikan ketersediaan bahan baku.,Mengelola dan memantau kinerja tim masak secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai kepala dapur atau manajer dapur di restoran atau hotel bintang.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang manajemen dapur atau keselamatan makanan.,Memiliki keterampilan memimpin tim dan mengkomunikasikan dengan baik.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen operasional dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan mampu mengambil keputusan yang tepat.,Memiliki kemampuan untuk mengelola anggaran dan memantau biaya operasional dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam lingkungan yang dinamis dan berubah-ubah.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan keterampilan manajemen timPengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen operasional dapurKemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepatKemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan mampu mengambil keputusan yang tepatKemampuan untuk mengelola anggaran dan memantau biaya operasional dapurKemampuan untuk bekerja dengan baik dalam lingkungan yang dinamis dan berubah-ubah
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait