Lead Pastry Chef

Smart New Pratama · 📍 Ciamis, Jawa Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 25.000.000 per month
Kami mencari seorang Lead Pastry Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Smart New Pratama. Peran ini adalah kesempatan untuk memimpin tim pastry dan berkontribusi pada kualitas produk kami. Anda akan bekerja di lokasi kami di Ciamis, Jawa Barat, dengan gaji yang kompetitif antara Rp 23.000.000 hingga Rp 25.000.000 per bulan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang pertumbuhan profesional.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim pastry untuk memastikan kualitas dan kuantitas produk yang konsisten.,Membuat dan mengembangkan resep-resep baru untuk menu pastry kami.,Memantau inventaris dan pemakaian bahan baku untuk efisiensi operasional.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.,Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan tim pastry.,Berkoordinasi dengan manajemen dan tim lainnya untuk memastikan tujuan perusahaan tercapai.,Mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner untuk inovasi produk.,Melaporkan kinerja tim dan hasil operasional secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi profesional dalam bidang pastry atau kualifikasi serupa.,Memahami prinsip-prinsip manajemen tim dan pengembangan karyawan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang bahan baku, teknik pengolahan, dan desain produk pastry.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi deadline.,Memiliki pengalaman dalam manajemen inventaris dan pemakaian bahan baku.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan kemampuan untuk mengembangkan resep baru.Kemampuan untuk memantau kualitas dan kuantitas produk.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkoordinasi dengan berbagai departemen.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi deadline.Kemampuan untuk melatih dan mengembangkan karyawan.Pengetahuan tentang tren dan perkembangan industri kuliner.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait